τελευταία νέα...!!!! διαλέχτε...διαλέχτε...

Δευτέρα, 25 Ιουνίου 2012

Happy Birthday to ... ( UPDATED )


both of theme...

Οι άντρες της ζωής μου είναι δυό...
Ο γιός μου και ο Λύκος μου...!!!
και γιορτάζουν τα γενέθλιά τους την ίδια μέρα...
( σημαδιακό και όχι τυχαίο...νομίζω )


 ( UPDATED )


Ο Λύκος έσβυσε τα κεράκια του,
η τούρτα κόπηκε
και το κέρασμα ήταν γεγονός...
Αν κάποιος μου έλεγε πριν κάποια χρόνια,οτι εκτός από τα ζωντανά,
θα κάναμε γενέθλια και διαδικτυακά,δεν θα τον πίστευα...
Εγινε όμως και αυτό
κατά τη διάρκεια της εκπομπής...
και ήταν εκεί όλοι αυτοί που γνωρίσαμε μέσα από την ιντερνετική συχνότητα του 
SIN RADIO...
Ολοι αυτοί που αγαπήσαμε και θέλω να πιστεύω μας αγάπησαν...


Ας αφήσω τα συγκινητικά
και ας περάσω στο ψητό...!!!
Η μάλλον στη τούρτα....
Ενα καλοκαιρινό,ελαφρύ και δροσερό γλυκό,που τη συνταγή του,
" έκλεψα " από τις
 Συνταγές της Καρδιάς μας
και την Ειρήνη μας που την ανέβασε...
( τη συνταγή μπορείτε να τη δείτε ΕΔΩ και σας τη συνιστώ ανεπιφύλακτα )


Ο Λύκος,
έκοψε λοιπόν τη τούρτα του διαδικτιακά εν ώρα εκπομπής
( κι εγώ με τα ακουστικά στα αυτιά έτρεχα
 σαν το κουνέλι δεξιά αριστερά,
να ανάβω κεριά,να τραβάω φωτογραφίες,να τις ανεβάσω στη σελίδα του σταθμού μας στο Facebook
και ταυτόχρονα να μιλάω και στο μικρόφωνο...
χάρμα οφθαλμών και ειδές με...
άλλο να σας το λέω και άλλο να με βλέπετε...)


Είχαμε και άλλη εορτάζουσα
στη παρέα...
Η Ginger μας,
που είχε και αυτή γενέθλια αν και μακριά μας,
ωστόσο ήταν στη παρέα μας και στη καρδιά μας...
( γλυκειά μου Gingerούλα,ευχές και φιλιά κι από δω )


Τελικά, 
όταν είσαι ανάμεσα σε φίλους αγαπημένους που τους γνώρισες μεν από το νετ,αλλά και από κοντά μετά,
ακόμα και το αδύνατο γίνεται δυνατό...
μια μεγάλη,χαρούμενη παρέα...!!!

Από εδώ,
όλες τις ευχές του κόσμου να τους δώσω 
μέσα από τη καρδιά μου
και μιά μόνο ευχή για μένα:
να συνεχίζουν να φωτίζουν τη ζωή μου...
Αγάπες μου,
σας λατρεύω και τους δυό...!!!

Τούρτα,κέρασμα και φωτογραφίες
αύριο...


( Κι επειδή το αύριο είναι ήδη σήμερα και σύντομα θα γίνει χθες,
πολλές πολλές ευχαριστίες σε όλους εσάς
 που με τη παρέα και το κέφι σας ήσασταν μαζί μας 
σε αυτή τη γιορτινή και χαρούμενη εκπομπή...
Σας ευχαριστούμε από καρδιάς...-:)))



Αφιερωμένη και στους δυό τους η σημερινή εκπομπή
στο SpIrToKoyto_On Air
στις 9 το βράδυ...


Και πάρτυ,
και χορός και τραγούδι...
Και τούρτα
με κεράκια για να τους πούμε τα Χρόνια τα Καλά
στον αέρα...
Καλεσμένοι...άπαντες...!!!



Τετάρτη, 20 Ιουνίου 2012

SIN - Μάζεμα:το γιορτάζουμε....γιατί έτσι μας αρέσει...!!!!



______________



                      Οταν μπλέκουν 5 κουβάρια τί κάνουν...???
στη καλύτερη,ένα πουλόβερ...
Οταν μπλέκουν 5 τρελοί...???
στη χειρότερη,ένα ιντερνετικό ραδιόφωνο...!!!

Το ονομάζουν και SIN RADIO
(κάνοντας κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο,πηγαίνετε γραμμή στη σελίδα μας στο Φάτσα Μπουκ...αν κάνετε κλικ και στο  like, για να μας γνωρίσουν κι άλλοι φίλοι,πολύ θα μας like )
και από κει και πέρα...όσα βγούνε στον αέρα...!!!

Και στον αέρα βγήκανε
και στη φόρα βγήκανε και ετοιμάζονται να βγούνε και στη πίστα...
Μη τρομάζετε αγάπες μου...
Το στόρυ έχει ως εξής:

Κάνανε κέφι 
να βγούνε να τα πούνε και να τα πιούνε...
Και λένε 
" δεν μαζευόμαστε τώρα που μύρισε καλοκαιράκι να πιούμε και κανένα κρασάκι,να ακούσουμε και κανένα τραγουδάκι,
να γιορτάσουμε βρε παιδί μου που επιτέλους
έχουμε και κυβέρνηση...???
και όσοι τη θέλανε και όσοι ούτε να την ακούσουν...
Αλλά επειδή έτσι είναι το SIN  RADIO και 
όλους τους ενώνει,δεν τους πήγαινε να αφήσουν έξω όσους
τους ακούνε...

Βρήκανε και μιά δικαιολογία
για τη σύναξη, τύπου
" καλέ  κλείσαμε 3 μήνες στον αέρα,να το γιορτάσουμε "
και ιδού το κόνσεπτ...

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ   6  του μηνός ΙΟΥΛΙΟΥ  
ώρα 9.30 μμ
αυλή δροσερή,με κρασάκι,μεζεδάκι και ορχιστρούλα ζωντανή
όσους μας αγαπάτε θα σας καρτερεί...
( ο στίχος άσχετος,αλλά έτσι μου βγήκε )

Δηλώστε συμμετοχή
μέχρι τη Κυριακή 1η Ιουλίου
οι ενδιαφερόμενοι στο μέιλ του σταθμού
sinwebradio@gmail.com
με θέμα: ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ
για να ξέρουμε πόσοι θα αμαρτήσουμε
 εκείνο το βράδυ...
Και εμείς
θα σας στείλουμε τον τόπο της συνάντησης
( για να μη δώσουμε στόχο και μας μαζέψουν,αλλά και για να μη μας ματιάσουν )

SIN - ΜΑΖΕΥΤΕΙΤΕ...!!!
να οργανωθούμε παιδιά...να οργανωθούμε...
για το αμαρτωλό μας το ραδιόφωνο ρε γαμώτο...!!!!


Κυριακή, 17 Ιουνίου 2012

Achtung...Achtung...Προσοχή...Προσοχή...





...επείγουσα κοινή ανακοίνωση ΔΝΤ,ΕΚΤ και Ευρωπαικής Επιτροπής :








                                          ΣΥΣΤΑΣΗ ΠΡΟΣ ΤΟΥΣ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΣΤΕΣ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΕΘΝΙΚΗΣ ΟΜΑΔΑΣ ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΟΥ           


" Η χώρα σας πρέπει να παραμείνει στο ευρώ.Στις 22 Ιουνίου,γίνεται ιστορικός ποδοσφαιρικός αγώνας μεταξύ Ελλάδος και Γερμανίας,ο οποίος θα είναι καθοριστικός ακριβώς για το Ευρωπαικό πρωτάθλημα ποδοσφαίρου,αλλα και για το μέλλον της Ευρωπαικής Νομισματικής Ενωσης.
Γι' αυτό η Τρόικα κάνει σήμερα κατ' εξαίρεση μία σύσταση στους Ελληνες ποδοσφαιριστές:

Αγαπητοί Ελληνες,
φροντίστε για ξεκάθαρο υπέρ της Γερμανίας αποτέλεσμα.
Μόνο με αυτή τη νίκη,η χώρα σας μπορεί να παραμείνει στο ευρώ.
Αντισταθείτε στη δημαγωγία των Ελλήνων πολιτών που επιθυμούν προς ίδιον όφελος δια τη κατάκτηση του Εuro 2012,τη νίκη σας επί της Γερμανίας.
Για την ομαλή διακυβέρνησή σας,συνιστούμε να παραμείνετε συνεπείς στις υποχρεώσεις σας,μέρος των οποίων αποτελεί η παραχώρηση από τη πλευρά σας του δικαιώματος για νίκη της Γερμανίας.
Τυχόν διαφορετικό αποτέλεσμα,θα έχει ως συνέπεια τη μη εκταμίευση της επομένης δόσης του δανείου,όπως άλλωστε συνεφωνήθει και συνυπεγράφει εκ των πολιτικών αρχηγών,κατά τη σύμβασή του.

Παίξτε θαρραλέα υπέρ της γερμανικής νίκης,προκειμένου το πρόγραμμα  που σας έχουμε επιβάλλει,να συνεχιστεί απρόσκοπτα...

                                                                            Βιβή Χρ.Μιχαήλ



( αυτή τη βαρυσήμαντη κοινή ανακοίνωση,αλλά και το αποτέλεσμα των αυριανών εκλογών θα σχολιάσουμε 
τη Δευτέρα στις 9 μ.μ.στην εκπομπή

" ΟΤΙ  ΚΑΤΣΕΙ..."
στο




...αφού δεν ξέρουμε ακόμα ποιός the winner will be...


Οτι κάτσει στη κάλπη,
ότι κάτσει στη λίστα...

Εχετε χρόνο μέχρι τη Δευτέρα το πρωί,
να αφήνετε τις παραγγελιές σας
για τραγούδια...
Ξένα,Ελληνικά,παλιά,καινούρια,
της χαράς,της συμφοράς
και της Δευτέρας θλίψη...

Βάλτε τώρα που γυρίζει...!!!!

Τη Δευτέρα στις 9 μ.μ.
ραντεβού στον αέρα...!!!




Παρασκευή, 15 Ιουνίου 2012

Widersteht den Demagogen....!!!


...μετάφραση: αντισταθείτε στο Δημαγωγό...!!!
(τώρα να σας πούμε να πάτε να βρείτε καμιά λέξη δική σας που εξακολουθείτε να χρησιμοποιείτε τη γλώσσα μας ακόμα και όταν μας βρίζετε και προσπαθείτε να μας χειραγωγήσετε ή να σας στείλουμε πουθενά αλλού να ψάξετε...???)

    Σύσταση προς τους ψηφοφόρους 

- Η Financial Times Deutschland (FTD) και η πλειοψηφία των Ελλήνων έχουν ένα κοινό συμφέρον: 
( είναι φίλοι μας οι Γερμανοί )

Η χώρα σας πρέπει να παραμείνει στο ευρώ. Την Κυριακή γίνονται ιστορικές εκλογές, οι οποίες θα είναι καθοριστικές ακριβώς επ’ αυτού, αλλά και για το μέλλον της Ευρωπαϊκής Νομισματικής Ένωσης.
( και γιατί μας τα πρήζετε οτι θα είστε καλύτερα χωρίς εμάς και ότι έχετε πλάνα Β,Γ,Δ και ΧΨΩ..???)

Γι’ αυτό η FTD κάνει σήμερα κατ’ εξαίρεση μία σύσταση στους Έλληνες ψηφοφόρους, κάτι που συνηθίζει πριν τις εκλογές για το Ομοσπονδιακό Κοινοβούλιο και για το Ευρωκοινοβούλιο. 
( απολύτως κατ' εξαίρεση,αν εξαιρέσουμε τα τεντωμένα δάχτυλα της - πάλι - δικής μας Αφροδίτης,τις δηλώσεις Μέρκελ,Σόιμπλε και λοιπής πλέμπας του Βορρά που μόνο τα ψηφοδέλτια δεν μας έστειλαν κατ' οίκον σταυρωμένα)

Αγαπητές Ελληνίδες, αγαπητοί Έλληνες, φροντίστε για ξεκάθαρες πολιτικές συνθήκες. Ψηφίστε θαρραλέα υπέρ της μεταρρυθμιστικής πορείας και όχι οργισμένα κατά της αναγκαίας και επίπονης αναδιάρθρωσης. Μόνο με τα κόμματα που αποδέχονται τους όρους των διεθνών χρηματοδοτών, η χώρα σας θα μπορέσει να παραμείνει στο ευρώ.
(...για να μπορούμε εμείς οι Βόρειοι να επωφελούμαστε από τις συνθήκες Μπαγκλαντές που σας διαμορφώνουμε,έτσι ώστε να γινόμαστε εμείς ανταγωνιστικότεροι και εσείς ευγνώμονες που σας αφήνουμε τον αέρα να αναπνέετε ) 

Αντισταθείτε στη δημαγωγία του Αλέξη Τσίπρα και του ΣΥΡΙΖΑ. Μην εμπιστεύεστε τις υποσχέσεις τους, ότι δηλαδή είναι δυνατή η χωρίς συνέπειες καταγγελία όλων των συμφωνιών. Η χώρα σας έχει επιτέλους ανάγκη από ένα κράτος που λειτουργεί. 
( εμπιστευτείτε για μιά ακόμα τετραετία τα δικά μας παιδιά,άλλωστε εμείς γνωριζόμαστε μεταξύ μας και ξέρουμε να κλείνουμε τις συμφωνίες μας...
πού να ψάχνουμε τώρα να βρίσκουμε καινούρια )

Για την ομαλή διακυβέρνησή της συνιστούμε τη Νέα Δημοκρατία, κάτι που κάνουμε με βαριά καρδιά. 
( το ίδιο και 29 κατασκευαστές πλυντηρίων  για " ρούχα " πεντακάθαρα,πλυμένα και...ξεπλυμένα )

Η Νέα Δημοκρατία άσκησε επί δεκαετίες λάθος πολιτική και είναι συνυπεύθυνη για τη σημερινή μιζέρια. 
( ενώ οι δικές μας πολιτικές τα τελευταία 2,5 χρόνια σας πρόκοψαν και ξεκλήρσαν μιά ολόκληρη χώρα )

Παρ’ όλα αυτά η καλύτερη επιλογή για τη χώρα σας θα ήταν μία κυβέρνηση συνασπισμού με αρχηγό τον Αντώνη Σαμαρά και όχι τον Αλέξη Τσίπρα, ο οποίος θέλει να γυρίσει πίσω τον τροχό της ιστορίας και σας βαυκαλίζει με έναν κόσμο που είναι εκτός πραγματικότητας.
( και κοιτάτε μήπως δεν είστε καλά παιδιά γιατί θα σας κάνουμε ντάτσι ντάτσι...
βαυκαλιστείτε - αλήθεια υπάρχει και αυτή η λέξη στα γερμανικά ??- με μας και όχι με τους άλλους...)

η φωτογραφία που δημοσιεύτηκε στην ηλεκτρονική μορφή των γερμανικών FT



σημείωση bloger:
εδώ η επιστήμη θα μπορούσε να σηκώσει ψηλά τα χέρια...
αν δεν επενέβαινε η λογική να δώσει την εξήγηση...!!!
Προφανώς δεν εξυπηρετεί τη ΝΔ
το άθλιο,προβοκατόρικο και απαράδεκτο αυτό δημοσίευμα,
 αφού στοχεύει στο θυμικό του Ελληνα πολίτη
 που ήδη είναι φορτισμένο,
ούτε όμως και τον ΣΥΡΙΖΑ...
Ποιόν εξυπηρετεί...???
αυτούς που ονειρεύονται δραχμές και μπιρ παράδες...
το χουμε δει το έργο των παρεμβάσεων διάφορων οικονομικών λόμπι που σκοπό έχουν να διαλύσουν
ότι άφησε ακόμα όρθιο η διεθνής κρίση...
                                                     Βιβή Χρ.Μιχαήλ




Τετάρτη, 13 Ιουνίου 2012

Και κερατάς...και δαρμένος...!!!!


Τρεις μέρες μόνο...
με συνθήματα μεταλλικά των μικροφώνων...
Ασφυκτιώντας 
στο μικρόκοσμο που έκτισαν γύρω μας,
γιατί επιτρέψαμε,γιατί αφήσαμε,γιατί βολευτήκαμε
 να βολευόμαστε...
Με χαμηλού επιπέδου πολιτικές αντιπαραθέσεις
και διαλόγους,
που δεν έχουν σε τίποτα και πουθενά να συνεισφέρουν...

Το δέντρο αποτελεί τη μοναδική μας οπτική
λες και το δάσος δεν μας αφορά και βρίσκεται εκεί μόνο και μόνο για να κάνουν βόλτα τα Στρουμφάκια...
Εστιάζουμε στις 18 του μήνα,
αδιαφορώντας τί θα γίνει στις 28 ή και σε δύο χρόνια...
Πού θα βρίσκεται η Ελλάς,
οι Ελληνες και η Ευρώπη,λες και το απόλυτο ζητούμενο είναι τα καταμετρημένα ψηφοδέλτια
και τα ποσοστά που θα καταδείξουν...

Εν τω μεταξύ η Ευρώπη αλλάζει...
και αλλάζει δραματικά...!!!
Τί σχεδιάζεται στην Ευρώπη...???
Διαρκής λιτότητα για το Νότο,
με αποτέλεσμα τη μείωση του κόστους παραγωγής,
τη μείωση  των περιουσιακών αξιών των χωρών,την εκποίησή τους και την εκχώρση της εθνικής τους κυριαρχίας...
Πολιτική άκρως ευνοική 
για τους ισχυρούς του Βορρά,με τη Γερμανία να ηγείται,
να σχεδιάζει,να υλοποιεί,
έχοντας ως στόχο τη διατήρηση μεν του Ευρώ,αλλά και την Ευρωζώνη υπό τη πλήρη κυριαρχία της...
Αποτέλεσμα...???
Η απόκλιση μεταξύ πιστωτών του Βορρά και οφειλετών του Νότου να συνεχίσει να διευρύνεται,
μετατρέποντας τις περιφεριακές χώρες σε μόνιμα υποβαθμισμένες περιοχές,που θα επαιτούν συνεχώς για βοήθεια και  μεταφορά πληρωμών και που θα ανήκουν σε μία Γερμανική αυτοκρατορία με περιφέρεια την ενδοχώρα... 
Εικόνα που παρασάγκας απέχει από αυτή που σχεδίασαν
και οραματίστηκαν 
οι εμπνευστές της Ενωμένης Ευρώπης...

Χρήσιμο θα ήταν,
να γνωρίζουμε μερικά απλά μεγέθη όσο και αλήθειες που είτε επιμελώς αποκρύπτονται είτε προς χάριν μικροπολιτικών σκοπιμοτήτων αγνοούνται...

Τα " γουρουνάκια "του Νότου,
με 20% περισσότερο ΑΕΠ από αυτό της Γερμανίας,
αποτελούν τον καλύτερο πελάτη της και τον μεγαλύτερο αποδέκτη των εξαγωγών της,ακόμα και από τις ΗΠΑ...
Εχοντας επιπλέον ελλειμματικό εμπορικό ισοζύγιο,
συνεισφέρουν κατά 20% στο εμπορικό της πλεόνασμα...
Και παρόλα αυτά,
ακούνε και τα σχολιανά τους...
Και κερατάς και δαρμένος,για να δικαιολογήσω και τον τίτλο...

Στα καθ'υμάς,
ασχολούμεθα με το εθνικό μας σπορ...
Την αυτοικανοποίηση...!!!

Αυτοικανοποίηση,
για το ποιός τα είπε καλύτερα,ποιός  τα κάνει καλύτερα
και ποιός φωνάζει δυνατότερα για το πώς θα διαπραγματευθεί καλύτερα...
Να διαπραγματευτεί και να κάνει καλύτερα τί...???
Λίγα σεντς περισσότερα στους μισθούς Μπαγκλαντές που επιδιώκει η Γερμανία
για να  επιστρέψει η βιομηχανική παραγωγή από τρίτες χώρες,κρατώντας έτσι το τιμόνι της ΕΕ...???

Να διαπραγματευτούν...!!!
αλλά όλοι μαζί οι εντός,σε συνεργασία με τις χώρες του Νότου...
Η Αμερική ευλογεί και πιέζει προς την αλλαγή στη πολιτική Μέρκελ,
διαβλέποντας πως αν η Ευρώπη γίνει Μπαγκλαντές θα πρέπει και η ίδια να ασκήσει ανάλογη πολιτική λιτότητας
 για να επιβιώσει...
Κι εκεί θα βγούνε τα κουμπούρια...
Τυπώνοντας χρήμα η ΕΕ,
και την ισοτιμία δολλαρίου/ευρώ στο 1/1,ο μεγαλύτερος ανταγωνιστής,η Κίνα,
θα αναγκαστεί να ανατιμήσει το νόμισμα της,
αναβαθμίζοντας σε δυτικό το επίπεδο διαβίωσης των πολιτών της,εν αντιθέσει με την ακολουθούμενη πολιτική
Μέρκελ,που επιζητεί την υποβάθμιση των χωρών του Νότου
για αύξηση της ανταγωνιστικότητας...

Αφήστε τα πολιτικάντικα παιχνιδάκια κύριοι...
οι καιροί σφυρίζουν έδρα κι εμείς παίζουμε εκτός...


                                    Βιβή Χρ.Μιχαήλ


( επίσης άσχετο,αλλά μήπως μπορεί κάποιος να μου πει γιατί ενώ ξεκινάω να γράφω με μια συγκεκριμένου μεγέθους γραμματοσειρά,αυτή στη πορεία γίνεται αναρχοαυτόνομη και βγαίνει σε όποιο μέγεθος θέλει από μόνη της...???...ευχαριστώ )






Κυριακή, 10 Ιουνίου 2012

Φυσικό αρωματικό χώρου με....Ζελατίνη


Είναι από εκείνες τις ιδέες που κάπου κάποτε 
τις πήρε το μάτι σου 
κι επειδή
δεν θέλουν και πολλά πολλά,
τις σημειώνεις στο μυαλό σου
χωρίς υλικά και εκτέλεση,
με τη σκέψη
" θα το φτιάξω " ...


Πότε...???
Οταν καθαρίζοντας και τακτοποιώντας τη τροφοθήκη
ανακαλύπτεις δυό φακελάκια ζελέ
που τα χουν φάει τα ψωμιά τους ξεχασμένα κάπου στο βάθος...
Δηλαδή έχουν λήξει...
Η πρώτη σκέψη είναι τα σουτάρεις
και η δεύτερη να συγχαρείς τον εαυτό σου που το άτιμο 
το Αλτσχάιμερ
ακόμα σε αγνοεί ...!!!

Και το φτιάχνεις με....

-2 φακελάκια σκόνη ζελατίνης
( κατά προτίμηση ληγμένο,αλλά και απ'το καλό να είναι δεν θα χαλάσει η συνταγή )
- 1/2 φλυτζάνι κρύο νερό
- 1/2 φλυτζάνι ζεστό νερό
- 1 κ.γ. αρωματικό έλαιο ή μισό κ.γ. αιθέριο έλαιο που σας αρέσει
ή μείγμα αιθέριων ελαίων στις ίδιες αναλογίες )
- 1 γυάλινο βάζο από μαρμελάδα

Βάλτε τη ζελατίνη στο γυάλινο δοχείο και διαλύστε τη 
πολύ καλά μέσα στο νερό,όπως όταν κάνουμε ζελέ...

Προσθέστε μέσα το αρωματικό,
ανακατέψτε καλά και ...έτοιμο!!!

Η ζελατίνη που χρησιμοποίησα εγώ
ήταν διάφανη και την άφησα έτσι...
Εσείς κάντε τη τσαχπινιά σας αν θέλετε και ρίξτε 2 σταγόνες
χρώμα ζαχαροπλαστικής
για να έχετε και χρώμα μαζί με το άρωμα...

Βάλτε το κοντά στην είσοδο
του σπιτιού,
έτσι ώστε όταν μπαίνετε να σας έρχεται το άρωμα
και αφήστε το ξεσκέπαστο για συνεχή και δυνατό αρωματισμό
( όπως βλέπετε στη φωτογραφία,εγώ,λόγω θέρους,του έβαλα...καπελάκι...!!!
Από γάζα,που αφήνει το άρωμα να διαχέεται στο χώρο και του δίνει και μιά allure βρε παιδί μου )
ή κλείστε το βάζο με το καπάκι
και ανοίγετέ το όποτε εσείς θέλετε...

 Το καλύτερο...???
όταν νοιώσετε πως το άρωμα έχει εξασθενίσει,
ξαναλιώστε τη ζελατίνη
και αρωματίστε ξανά από την αρχή...

Το καλυτερότερο...???
Δεν χρησιμοποιείτε χημικά σκευάσματα για αρωματισμό 
του χώρου και
ανακυκλώνετε και μάλιστα περισσότερο από μία φορά,
προιόντα που θα κατέληγαν στα σκουπίδια,
όπως η δική μου ληγμένη ζελατίνη και το βάζο...
( το τελευταίο θα πήγαινε στην ανακύκλωση,αλλά ο τρόπος που χρησιμοποιήθηκε ήταν πολύ πιό...αρωματικός )

Μισό...
σας έχω κι άλλο...
Οσοι ενδιαφέρεστε για νέες καλλιέργειες,
μπορείτε από 8 - 11 Ιουνίου,
να παρακολουθήσετε εξαιρετικά ενδιαφέρουσες παρουσιάσεις
σε Συνέδριο-Εκθεση
στο ΕΚΕΠ,στη Μεταμόρφωση...
Δείτε λεπτομέρειες εδώ 




Είμαι το SpIrToKoyto και 
( επιτέλους ),μόλις τελείωσα...
Have a nice week...!!!





Τετάρτη, 6 Ιουνίου 2012

Κοτόπουλο με σάλτσα Mojito...!!! σατανική συνταγή...

...από έναν Evil Chef !!!

Σατανικά απλό και κολασμένα νόστιμο,αυτό το κοτόπουλο μαγειρεύεται σε ελάχιστη  
ώρα και τρώγεται σε ελαχιστότερη...

ΘΕΛΟΥΜΕ...

για τη μαρινάδα :

-  4 φιλέτα στήθους κοτόπουλου
- 1 μικρό ματσάκι μέντα
- 1 σκελίδα σκόρδο
Χυμό από 2 limes, συν 2  limes για το τηγάνι
( προτείνω να αντικαταστήσετε τα μισά limes της συνταγής με λεμονάκια δικά μας για πιό ήπια γεύση )
- λίγο λευκό ρούμι
- λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα των φιλέτων


για τη σάλτσα Mojito:

1 φέτα αβοκάντο
½ κρεμμύδι ( εδώ έβαλα τη δική μου πινελιά και αντί για το ξερό κρεμμύδι της συνταγής,έβαλα 2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια παραγωγής μου )
1 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. της σούπας ταμπάσκο
- τον χυμό από 1 lime


ΚΑΙ ΤΟ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ...


Για τα φιλέτα: 
Ψιλοκόψτε την μέντα και το σκόρδο και σε ένα μπολ... 
Προσθέστε το ρούμι και τον χυμό...

Άνοιξε τα φιλέτα κοτόπουλου με ένα μαχαίρι, ώστε να είναι λεπτά και ομοιόμορφα και βάλτε τα σε ένα μπολ με το χυμό και το ρούμι...
Φροντίστε να καλύπτονται καλά όλα...

 Αφήστε τα στο ψυγείο (κατά προτίμηση όλη τη νύχτα)...

  Για την σάλτσα:
 Κόψτε κατά μήκος το αβοκάντο, αφαιρέστε το κουκούτσι και βάλτε το σε ένα μπολ...
( το αβοκάντο,όχι το κουκούτσι...
αυτό μπορείτε να το βάλετε σε ένα μικρό ποτηράκι με νερό φροντίζοντας να ακουμπάει η μύτη του μέσα και να περιμένετε να βλαστήσει )

Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο αβοκάντο, τον υπόλοιπο χυμό lime, το ταμπάσκο και το 
ελαιόλαδο...
( εδώ πάλι έβαλα το χεράκι μου και σκάλισα τη συνταγή,βάζοντας στο μούλτι τα υλικά της σάλτσας και πολτοποιώντας τα ελαφρά...)

Ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, και ψήστε τα φιλέτα κοτόπουλο...
 Αφού ψηθούν, προσθέστε και τα κομμένα στα 4 limes στο τηγάνι...


Σερβίρετε με ρύζι και περιχυμένα με τη σάλτσα Mojito...
κόλαση σκέτη...!!!
   


Κυριακή, 3 Ιουνίου 2012

Σπίρτα...???...Cookies...???


 ...και τα δύο...???

Η απάντηση είναι όλα τα παραπάνω...




ΥΛΙΚΑ

- 150 γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
- 55 γρ. ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη
- 60ml χυμό λεμονιού 
- ψιλοκομμένο ξύσμα από 2 λεμόνια 
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 
- 255 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
-  2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ, επίσης κοσκινισμένο
-  95γρ. ζάχαρη άχνη επιπλέον για το πασπάλισμα, κοσκινισμένη

( αν θέλετε να παίξετε το κοριτσάκι με τα σπίρτα,θα χρειαστείτε επί πλέον γλάσο σοκολάτας ή και  λευκό γλάσο στο οποίο θα ρίξετε 1-2 σταγόνες ροζ χρώμα ζαχαροπλαστικής )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

 

Χτυπάμε στο μίξερ  το βούτυρο και τα 55γρ. της άχνης μέχρι να αναμειχθούν καλά και να έχουμε κρεμώδες μείγμα...
Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού,τη βανίλια και το ξύσμα,ανακατεύουμε να ενωθούν και συνεχίζουμε προσθέτοντας το κοσκινισμένο αλεύρι και το κορν φλαουρ...
Χτυπάμε,μέχρι να έχουμε ζύμη απαλή και κρεμμώδη...


Πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεύρι δύο  κομμάτια λαδόκολλας,χωρίζουμε το μείγμα σε δύο μέρη, τυλίγουμε σε ρολά και τα βάζουμε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα...

Βγάζουμε από το ψυγείο,ξετυλίγουμε τη λαδόκολλα και κόβουμε σε κομμάτια πάχους 1 εκατοστού τα ρολά...

Αραδιάζουμε τα κομμάτια σε ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών για 15' περίπου ανάλογα με το φούρνο ή μέχρι να τα δούμε να έχουν αποκτήσει χρυσό χρώμα...

Βγάζουμε από το φούρνο,αφήνουμε 5' να κρυώσουν και τα κυλάμε στην υπόλοιπη άχνη των 95 γρ.
Αυτά είναι τα cookies...

για τα κοριτσάκια με τα σπίρτα:

...αντί να κάνετε ρολό τη ζύμη,αφήστε τη απλωμένη στη λαδόκολλά,σε στρώμα πάχους 1 εκ. και μετά την μία ώρα στο ψυγείο,αντί για στρογγυλά κομμάτια,κόψτε σε μπαστουνάκια...
Ακολουθείστε την ίδια διαδικασία ψησίματος και άχνης,απλά ετοιμάστε λίγο γλάσο σοκολάτας ή και ροζ γλάσο και αφού κρυώσουν καλά,βουτήξτε την άκρη των " σπίρτων " στα γλάσα...

Τώρα πώς μου ήρθε και τη μισή ζύμη εγώ την έκανα
 " σπίρτα "...???
Ο λόγος είναι αυτός:






Μπουάτ ( Βoite )
στα Γαλλικά σημαίνει ΚΟΥΤΙ...
Μικρές σαν κουτιά,
οι μπουάτ της δεκαετίας του '60 - '70,
με χαμηλό φωτισμό,χαμηλά καθίσματα,χαμηλό ήχο
και κυρίως χαμηλό κόστος για όσους 
διάβαιναν το κατώφλι τους...

ανοίγει τη Δευτέρα το βράδυ στις 9
και σας περιμένει
να περπατήσετε μαζί του στης Πλάκας τις ανηφοριές
αναζητώντας το στριμωξίδι,τη γυμνή αλήθεια της μουσικής 
και τη χαμένη αθωότητα
της εποχής των μπουάτ...

Τζιν και φανελάκι,
ένα πουλόβερ στον ώμο γιατί ακόμα ο καιρός το επιτρέπει
κι ένα μπουκάλι βερμούτ,
είναι τα μόνα που θα χρειαστούμε για την αυριανή βραδυά...